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つくね作りリベンジ!

ぎん)前回見事に失敗した「つくね」つくりなのですが・・・

今回、二度目の挑戦で・・見事に?何とか成功しました!(-^〇^-)v

やっぱり・・鳥のひき肉料理は難しいですね。(;¬д¬)

焼き上がりまで・・・かなり時間がかかりました。

出来上がりのつくねです。

Cimg2116

つくね・・・というよりも、箸刺しハンバーグかな?(-_-;)

材料は、鳥ひき肉、たまねぎ、長いも、卵、砂糖、焼く前に軽く小麦粉をまぶします。

鳥ひき肉は柔らかいので・・・長いもの量は少量にしてください。

付けたれは、酒、醤油、みりん、塩です。

作り方、ハンバーグの要領で、

分量・・・・・・・・・。

男気!直感!! ヾ(≧▽≦)ノ

以上!

失敗は恐れな~い!

しか~し!

くろが怒るとこわ~い!(∥TДT)

とりあえず・・・・成功してよかったです。 ( ^ω^)

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